Питание при раковом заболевании

Питание при раковом заболевании

Питание при раковом заболевании

Наряду с различными формами лечения рака важно учитывать возможности его предотвращения. Помимо всем известных профилактических обследований, сюда относится здоровый образ жизни, физическая активность, снижение стрессовых нагрузок и нормальный вес. В рамках рациона каждый человек может заняться активной профилактикой рака.

 

Избегайте веществ, вызывающих рак

Установлено, что канцерогенным потенциалом обладают вещества, перечисленные ниже:
Питание при раковом заболевании

 

Продукты питания, защищающие от рака

Польза фруктов и овощей для здоровья многократно доказана. При этом овощ овощу рознь. Исследования организации Greenpeace показали, что в обычных овощах, которые созревают в теплицах независимо от сезона, количество пестицидов может быть очень большим. Паприка, выращенная обычным способом в зимний период, действует противоположным образом и содержит вредные вещества.

Питание при раковом заболевании

 

Экологически чистые продукты предпочтительнее

Поэтому предпочтительно выбирать овощи из экологически чистых хозяйств. Для этого следует покупать овощи в сезон их созревания. Например, в состав кудрявой капусты, которая употребляется в пищу в основном в зимнее время, входит много веществ, препятствующих развитию рака. Кроме того, её не требуется перевозить на большие расстояния, что снижает нагрузку на окружающую среду и в конечном счёте на человека. Аналогичным образом обстоит дело с фруктами. Хотя зимой их выбор невелик, яблоко раз в день — правильное решение.

 

Влияние света и тепла

Продукты питания образуются из «концентрированного солнечного света», как выразился около 100 лет назад диетолог М. Бирхер-Беннер. В ходе фотосинтеза, протекающего в растениях, из света, воды и воздуха формируется базовое вещество — глюкоза, а из неё образуются все остальные питательные вещества.

 

Минеральные вещества и микроэлементы

При этом поддержкой служат природные минеральные вещества и микроэлементы. Важным фотоэлементом является магний: он присутствует в хлорофилле в качестве центрального атома и способствует преобразованию света в вещество. В организме человека магний выполняет функцию катализатора в дыхательной цепи. Раковые клетки быстро растут, поэтому «дышат» по-другому — у них анаэробное клеточное дыхание. Таким образом, магний помогает здоровым клеткам служить источником энергии.

Следовательно, в рационе должно быть достаточное количество магния. Для этого необходимо включить в меню в первую очередь зелёные овощи — салаты и капусту разных сортов, а также орехи, злаки и фрукты. Натуральное питание всегда предпочтительнее пищевых добавок.

Другой микроэлемент, связанный с образованием света, — кремний. Ему уделяется особое внимание в антропософской диетологии. Удо Ренценбринк в книге «Диета при раке» отмечает профилактический защитный эффект кремниевой кислоты (оксида кремния): «Она в состоянии раскрывать живые существа к восприятию света».

 

Продукты, содержащие кремниевую кислоту

Кремниевая кислота (кремний) — второй по важности минерал на планете Земля после кислорода. Но в человеческом организме эта кислота присутствует лишь в небольшом количестве: 1 г кремниевой кислоты содержится в коже, слизистых оболочках, эпителии кишечника и в ткани лёгких. В этой форме она «проводит свет в организм — подобно тому, как в форме оксида кремния она наполняет дневным светом помещения». Кремниевой кислотой богато пшено. Кроме того, это жизненно важное вещество содержится в моркови, в чайных растениях, таких как хвощ, и в травах, например в огуречнике.

Питание при раковом заболевании

При раковом заболевании на первый план выходит недостаточность питания. Чтобы расти, раковые клетки отнимают у здоровых энергию и питательные вещества. Поэтому не планировавшееся снижение веса зачастую служит признаком не выявленного ракового заболевания.

Чтобы снова обеспечить организм необходимыми питательными веществами в нужном объёме, требуется устранить этот дефицит. Питание может эффективно помочь медицинскому лечению и противодействовать побочным действиям терапии, таким как недостаток аппетита, ограничение вкуса, нарушения глотания и т.д.

Пища должна содержать достаточно балластных веществ, но при этом не быть тяжёлой. Поэтому рекомендованы блюда из легко перевариваемых цельных злаков, например из пшена, необработанного риса или овса (в том числе в форме хлопьев).

Миндальный орех богат витаминами и минералами и легко усваивается. Его можно добавлять по 1 столовой ложке в супы, соусы или кашу. Растительный белок, например люпин, может обеспечить белковые потребности организма.

Молочная кислота относится к веществам, которые препятствуют развитию рака. Она должна занять прочное место в ежедневном рационе. Помимо кисломолочной продукции, эта кислота присутствует также в соке квашеных овощей (моркови, свёклы, капусты) и в квасе.

Мы дали лишь несколько советов о том, как питание может способствовать борьбе с раком. Разумеется, одной диетой болезнь не победить. Ложных надежд быть не должно. Но поддержка организма и укрепление жизненных сил правильным питанием — это важные вспомогательные и профилактические меры.

Источник: www.matrix3000.de